Pains

Une envie de croustillant ? À la recherche de votre pain idéal ?
Prenez le temps de découvrir nos produits de boulangerie et venez les retirer sur place sans attendre !

Retrait des commandes :
32 rue du peintre Sisley, Moret sur Loing, 77250, Moret-Loing-et-Orvanne.

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Tour de mains aux fruits

Retrouvez l’authenticité du blé moulu sur meule de pierre, l’intensité du seigle et l’originalité de l’épeautre. Le pain cache à l'intérieur un délicieux mélange de cranberries, raisins, abricots, pruneaux, pistaches, noisettes. Riche en goût, en fibres et en sucres lents, ce pain apporte de fortes valeurs nutritionnelles pour l’équilibre alimentaire. Idéal pour le petit déjeuner.  600 grammes soit 1/2 pièce.

Tour de mains aux graines

Retrouvez l’authenticité du blé moulu sur meule de pierre, l’intensité du seigle et l’originalité de l’épeautre. Le pain aux graines est parsemé d'un délicieux mélange de graines enrichi en flocons d'avoine et de graines de tournesol. Riche en goût, en fibres et en sucres lents, ce pain apporte de fortes valeurs nutritionnelles pour l’équilibre alimentaire. 600 grammes soit 1/2 pièce.

Nordique

Un pain aux accents germaniques. Né pendant la coupe du monde de rugby 2012, ce pain à la mie couleur noire se rapproche des pains germaniques. Riche en graines, il a de fortes valeurs nutritives. Un goût prononcé et torréfié aux notes de chicorée et d’orge malté. Il sera excellent toasté ou grillé et conserve longtemps sa croûte moelleuse. 500 grammes soit 1/2 pièce.

Boule de seigle

Pur seigle. 100 % levain de seigle et 100 % de farine de seigle. Le pain possède une réelle force en force en bouche. Gourmand à souhait. 1 kilo.

Corde

La corde est un pain rustique qui se caractérise par sa forme vrillée. Sa mie est dense, grasse et nacrée ; sa croûte est craquante. Le son de blé qu’elle contient apporte de nombreux éléments nutritifs, en particulier les fibres alimentaires et minéraux. 500 grammes soit 1/4 de la corde.

Epeautre

L’épeautre est un blé rustique pour réaliser un pain digeste et de grande valeur nutritive. Nutritionnellement bien équilibré, le Pur’Épeautre est source de protéines sans apport excessif de lipides. Rustique, il apporte l’originalité et la légèreté aux repas conviviaux. 500 grammes soit 1/2 pièce.

Pain de campagne

Farine de blé, farine de seigle, levain. 500 grammes soit 1/2 pièce.

Graines de courge

Farine de blé, farine de seigle, levain, graines de courge. 500 grammes soit 1/2 pièce.

Maïs

Comme un gâteau. Une association blé et maïs qui donne naissance à des pains purement plaisir. Fondant, avec des notes sucrées et épicées, une mie à la couleur du soleil.  500 grammes soit 1/4 de couronne.

6 céréales

Farine de blé de qualité supérieure additionné d'un mélange de graines (lin jaune, lin brun, sésame, pavot, tournesol, millet). Source de fibres. 

Complet

Un pain complet sans additif ni conservateur et composé d'une farine et de sons issus de blés exclusivement cultivés en France et stockés sans aucun insecticide. Le pain complet artisanal est fabriqué avec un levain qui offre de la légèreté et de la souplesse. Le son de blé apporte de nombreux éléments nutritifs, notamment les fibres alimentaires recommandées dans un régime alimentaire sain. 250 grammes. 

Petit batard

Farine blanche. 200 grammes. 

Grand batard

Farine blanche. 400 grammes.

Grand coeur de mie

Farine blanche. 400 grammes. 

Pain burger

Pain blanc, graines de sésame. 

Tradi-graines

Farine de blé de qualité supérieure additionné d'un mélange de graines (lin jaune, lin brun, sésame, pavot, tournesol, millet). Source de fibres. 

Tradition

Farine de blé de qualité supérieure. Elle est la parfaite alliée de l'équilibre alimentaire avec sa bonne teneur en fibres et en glucides.

Baguette

4 ème prix de la meilleure baguette de Seine et Marne 2020. Farine blanche.

Baguette solidaire

Action solidaire dans votre boulangerie! Le principe est simple, en achetant une baguette suspendue, celle-ci sera offerte à un inconnu qui n'a pas les moyens de se l'offrir via la boutique sur simple demande ou via l'association 115 du particulier pour garnir les colis distribués aux plus démunis.

Boule de tradition indiv

Farine de blé de qualité supérieure. Elle est la parfaite alliée de l'équilibre alimentaire avec sa bonne teneur en fibres et en glucides.
 Aucun produit ne correspond à cette combinaison