Formule quiche/feuilleté

Coca-Cola 33 cl

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Coca-Cola zéro 33 cl

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Orangina 33 cl

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Orangina rouge 33 cl

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Schwepps agrumes 33 cl

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Lipton Ice Tea pêche 33 cl

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Oasis 33 cl

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Minute Maid multifruits 33 cl

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Minute Maid pomme 33 cl

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Minute Maid orange 33 cl

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Perrier 33 cl

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Cristaline 50 cl

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Victoria indiv

Croquant passion, biscuit madeleine coco, marmelade ananas, mousse mangue, chantilly.

Impérial indiv

Biscuit aux amandes, praliné feuilletine, mousse chocolat lait, glaçage chocolat noir.

Finger indiv

Biscuit noisette, caramel vanille, cacahouètes, glaçage chocolat lait-amande, chantilly lactée.

Crak indiv

Praliné feuilletine aux éclats de caramel, sel de Guérande, chantilly lactée, chocolat blanc.

Pink indiv

Biscuit macaron, mousse pistache, chantilly, framboises fraiches.

Chouchou indiv

Chou, craquelin, praliné feuilletine pistache, chantilly chocolat blanc-pistache, coeur framboise, tuile sésame.

Gaspacho fruits rouges indiv

Soupe de fruits rouges frais à la mascapone.

Tiramisu indiv

Biscuit imbibé au café, crème mascarpone.

Tarte Flore indiv

Pâte sucrée au sésame, pommes caramélisées façon Tatin, crème brulée à la vanille de Madagascar, crumble.

Tarte abricot, pistache, noisettes indiv

Pâte sucrée aux amandes, crème d'amande, abricot, pistache, noisettes.

Tarte citron meringuée indiv

Pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes, crème citron, meringue française.

Tarte fraise indiv

Pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes, crème mousseline, fraises fraiches.

Tarte framboise indiv

Pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes, crème mousseline, framboises fraiches, chantilly.

Tarte multifruits indiv

Pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes, crème mousseline, fruits frais.

Tarte myrtille indiv

Pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes, crème mousseline, myrtilles fraiches.

Gourmandise de l'écluse indiv

Pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes, crème mousseline, choux garnis de crème légère glacés de chocolat.

Tarte fine aux pommes indiv

Pâte feuilletée, compote de pomme, pommes fraiches.

Saint-Honoré indiv

Pâte feuilletée, chantilly, choux garnis de crème mousseline vanille.

Paris-Brest indiv

Pâte à choux garnie d'une crème gourmande au praliné amande-noisette.

Religieuse café indiv

Pâte à choux garnie d'une ganache café.

Religieuse chocolat indiv

Pâte à choux garnie d'une ganache chocolat noir 53%.

Eclair café indiv

Pâte à choux garnie d'une mousseline café.

Eclair caramel beurre salé indiv

Pâte à choux garnie de mousseline caramel au beurre salé.

Eclair chocolat indiv

Pâte à choux garnie d'une ganache chocolat noir 53%.

Flan vanille indiv

Flan à la vanille de Madagascar.

Petit Basque abricot

Petit Basque garni de marmelade abricot.

Petit Basque framboise

Petit Basque garni de marmelade framboise

Petit Basque fruits rouges

Petit Basque garni de marmelade fruits rouges.

Kouign-amann

Une de nos spécialité.

Feuilleté chèvre, épinard

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Feuilleté poireau

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Feuilleté tomate, mozzarella, pesto

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Quiche Loraine

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Feuilleté chorizo

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Feuilleté poulet, tomate

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Feuilleté thon, tomate

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